Irene's Northern California Home

          今晚的菜是這種不中不西的組合，真的很隨性的煮法！

    好久沒吃到魚了相信嗎？在美國吃不到好吃的魚常常會想起台灣的鯧魚，

         帶魚，吻仔魚還有鯛魚~ 我們很少有機會吃到.  即使買

      到了也都是冷凍過的，一點也不好吃.  我很怕魚腥味，所以除

   了在餐廳裏偶爾會點個魚料理來吃, 在家大概只會做鱈魚.  鱈魚實在好貴, 

            小小兩片大約 900台幣. 這一頓吃下來不比到外頭吃便宜!

            下午就開始烤南瓜，馬鈴薯跟洋蔥都是南瓜湯的

        材料，大概要烤45分鐘到1小時,  其實並不難做只是比較搞

          鋼啦~  另外就是金華火腿切小片炒青江菜味道很搭哦, 

              再把鱈魚清乾淨,搽乾再腌一下鹽，白胡椒粉跟少量蒜粉，拍上

         番薯粉下鍋用一點油以中小火煎到兩面黃即可. 不愛吃飯的

                    我家老爺就光吃鱈魚配青江菜, 

            我是個沒有白飯不行的人，所以就外加一碗白飯，呵呵~ 好吃好吃！

                                                                                 
       
                                 這次的南瓜湯除了南瓜, 還加了馬鈴薯, 洋蔥以及雞肉高湯並以

                                 牛奶，鮮奶油煮出來的，外加一點胡椒粉和鹽調味而成.  婆婆很

                                 喜歡我煮的濃湯所以送一小鍋給她~                        

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                       朋友們~  開飯囉！