Irene's Northern California Home

    這天本來很想偷懶不煮飯的，呵呵~   因爲前晚還有點剩菜，但看了

      看冰箱還是隨便做了兩菜一湯. 我家人老爺雖然對美食很有他

          的看法但並不要求我每天下廚或者三菜一湯,  只要

      有湯一切好說,  所以對煮飯這件事我可以有很多空間，真是

                感恩！所以我常常說自己最愛亂亂煮~

          晚餐吃得是炸醬香干跟蒜炒節瓜外加番茄豆腐蛋花湯

             因爲我們兩個人吃飯，通常都是一素一葷再加

           個湯, 喜歡的話隔一天還可以帶便當，很經濟實惠~

     炸醬香干的做法很簡單,  起油鍋，蔥蒜末爆香加入豬肉末(肉末我都

         會事先腌一下味道並加一點太白粉)炒熟，再放入五香豆

       干丁跟青豆仁炒香，最後以醬油，鹽，胡椒粉調味並加適量的

           炸醬炒香即可起鍋，很下飯哦，做多點第二天也可

     拌麵吃~  蒜炒節瓜大家都會就不特別說明，湯是番茄蛋豆腐蛋花湯

          也很簡單，三兩下就搞定了哦！我家老爺隔天又帶便當了~~