餐聚 - I Love Sushi－Irene's Northern California Home

去年11月囘台灣時吃了很多好吃的東西, 之前已經 PO 文介紹了一些，其中還有這家人讓我印象較爲深刻位於桃園龜山的日本料理店叫　I Love Sushi. 店名跟一般台灣的日本料理店不太一樣，感覺是美國的日本料理店．吃過這家店後才知道，原來它們的大師傅也就是老板Mr. Paul Chen 在美國的西雅圖還有一家店叫Zara. 陳師傅有多年的日本料理經驗，Zara 在當地小有名氣，常有名人到他的店裏用餐．在台灣開這家I Love Sushi 大約有2.3年的時間．　這次是在我們住林口的好Gary 的強力推薦下才有機會再次品嘗到很不錯的日本料理, 這就來跟大家分享囉～

站在左邊的就是陳師傅

Menu 的設計也是很西式

店内墻上掛了很多陳師傅在美國餐廳裏與名人的合照

很少看到像這樣完全開放式的廚房

Gary 特別準備的美酒兩瓶

Gary, 小芬 Thank you~

將將~ 上菜的那一刹那, 我的心裏哇了好幾聲! 好美的擺盤, 好的料理師傅

就是位最棒的藝術家！我給他鼓掌拍拍手了！

這樣會讓我捨不得吃耶~

這是炸軟殼蟹跟藍帶豬排, 豬排上是炸得酥脆的番薯絲

菲利牛排朴葉燒, 有人等不急先偷吃了一塊！

椒鹽圓雪魚

                                                 松板豬肉什錦 Miso 火鍋, 又是件完美的藝術品！


                                     使用的餐具也是西式的, 或許有人不喜歡但我個人覺得很棒！