Irene's Northern California Home

　　　周末有朋友來家裏，前一天想做個可以配咖啡的甜點來請朋友，我逛到了寒星家.

　　　看到我喜歡的布朗尼，是用黑白雙色巧克力做出來的還加了堅果. 剛好家裏還有材

　　　料，就做這個吧，因爲我自己也很喜歡巧克力口味的甜點哦~      

我的材料有稍微改了一點點~

材料：

低筋麵粉     185 公克

苦味巧克力 200 公克

白巧克力     150 公克

細砂糖         110 公克

無鹽奶油     110 公克

核桃碎粒       60 公克

蛋 3個 (中型大小)

牛奶  2  大匙

糖粉  少少

做法 :

1．烤箱 預熱  180 度

2．低粉過篩備用

3．苦味巧克力+奶油隔水融化後放涼10分鐘

4．依序加入打散的蛋液，糖，牛奶，低粉混合均勻，再加入白巧克力（預留，一些最後裝飾用）拌一下，最後加入核桃裏混合就可以了

5．將混合好的巧克力麵糊倒入鋪好烘焙紙或抹上油的方形烤模上，上面抹平再放上白巧克力裝飾，烤35分鐘即可

6．擺涼後切塊，撒上糖粉食用

很謝謝寒星，常常分享很棒的食譜，做法很簡單易懂！這個配咖啡很讚哦！ 我們的朋友都很喜歡！有興趣的朋友可以到她家逛逛哦！寒星的雙色巧克力布朗尼            

　　
　　　　　　　寒星切口很整齊漂亮啊，我的有點抱歉！　　　

　　

　　　　　不撒糖粉這樣吃也很好的～　

　　　　　寒星老師，Thank you so much for sharing!            

　　　　　好學生 Irene 這次拿到幾分？